6 Makanan Khas Payakumbuh untuk Para Pencinta Kuliner – Jika kamu berkunjung ke Payakumbuh, Sumatera Barat, jangan sampai ketinggalan mencicipi bermacam sajian kulinernya yang dijamin lezat dan kaya rasa. Apa saja wejangan makanan khas Payakumbuh yang wajib dicoba oleh pencinta kuliner?
Rekomendasi Makanan Khas Payakumbuh yang Wajib DicobaJika kamu berkunjung ke Payakumbuh, Sumatera Barat, jangan sampai ketinggalan mencicipi bermacam sajian kulinernya yang dijamin lezat dan kaya rasa. Apa saja wejangan makanan khas Payakumbuh yang wajib dicoba oleh pencinta kuliner?
Rekomendasi Makanan Khas Payakumbuh yang Wajib Dicoba
Seperti tempat lainnya di Sumatera Barat yang kaya bakal rempah-rempah, makanan khas Payakumbuh terhitung miliki cita rasanya tersendiri.
Berdasarkan berita.payakumbuhkota.go.id, kota Payakumbuh bakal jadi tidak benar satu kota wisata kuliner utama di Provinsi Sumatera Barat sejak digagasnya inovasi Payakumbuh City of Randang oleh Pemko Payakumbuh.
Inilah 6 makanan khas Payakumbuh untuk memuaskan selera para pencinta kuliner:
1. Pangek Cubadak
Cubadak adalah buah nangka muda yang dijadikan sayur dan biasa dimasak gulai. Namun, Pangek merupakan sejenis gulai yang diaduk lama sampai kuah santannya kering dan rempahnya meresap. Anda bakal merasakan masakan yang gurih dan unik.
2. Sate Danguang- Danguang
Sate Padang yang banyak dijual di luar Sumatera Barat sebetulnya miliki rasa yang berbeda-beda, tergantung tempat asal yang memasaknya.
Sate Danguang-Danguang merupakan tidak benar satu sate favorit bersama kuah kental berwarna kuning sedikit semburat merah.
3. Batiah
Batiah adalah sejenis kerupuk sama rengginang, namun bersama cita rasa yang berbeda. Jika rengginang cenderung asin, batiah menjadi manis dan gurih. Batiah merupakan makanan oleh-oleh khas Payakumbuh yang wajib dibawa pulang.
Baca juga: 5 Rekomendasi Tempat Nongkrong Murah di Bandung
4. Galamai
Galamai adalah kudapan sejenis dodol yang memakai tepung beras ketan sebagai bahan utama. Rasanya manis bersama warna yang gelap kehitaman. Cocok untuk Anda yang senang camilan tradisional bersama rasa manis.
5. Randang Talua
Jika Anda hanya mengetahui rendang daging, ayam, dan paru, Anda bakal kaget bersama penampilan randang talua.
Randang talua merupakan makanan khas Payakumbuh yang sama kerupuk, namun terbuat dari telur dan diberi bumbu rendang kering. Rasanya dijamin lezat, gurih, dan buat ketagihan.
6. Bareh Randang
Jangan bayangkan rendang yang gurih. Bareh randang merupakan camilan khas Payakumbuh yang bercita rasa manis. Bareh randang adalah olahan makanan yang terbuat dari tepung beras ketan yang disangrai bersama bumbu dan rempah-rempah.
Nah, itulah sebagian makanan khas Payakumbuh untuk memuaskan selera Anda yang inginkan berwisata kuliner di kota ini. Makanan mana yang paling menarik buat Anda?
