Resep Seblak Bandung, Makanan Pedas Khas Sunda – Satu kembali makanan khas Sunda yang telah menempati banyak hati pencinta kuliner Bandung, yakni seblak. Makanan ini terbuat berasal dari kerupuk basah yang diolah bersama sayuran, telur, sosis, dan bahan protein lainnya. Rasa berasal dari seblak dominan pedas yang menyegarkan.
Kalau cari jajanan yang cocok dimakan di cuaca dingin, seblak Bandung pas banget. Kamu dapat menemukannya bersama ringan dijajakan abang kaki lima sampai di restoran. Kamu terhitung dapat bersama ringan membuatnya di rumah.
Membuat seblak ringan banget, kok. Tidak perlu teknik memasak yang sulit, lantas bahan-bahannya pun sederhana. Kamu harus banget cobain, lebih-lebih jika anda bahagia bersama makanan pedas.
Resep Seblak Bandung
Sudah tidak sabar idamkan produksi seblak? Yuk, langsung liat resep seblak Bandung tersebut yang dilansir berasal dari YouTube Ika Mardatillah. Kuah kentalnya yang pedas pasti akan buat anda ketagihan.
Resep Seblak Bandung
Berikut resep seblak Bandung yang cocok menjadi makanan ringan saat cuaca dingin, yuk langsung praktikkan resepnya di rumah.
Baca juga: 5 Rekomendasi Tempat Nongkrong di Ancol
Bahan-bahan
- 2 buah sosis (iris)
- 1 butir telur ayam (iris)
- 5 biji pentol (iris)
- 2 kuncir sawi
- 2 genggam kerupuk aci (rebus)
- Cabai merah cocok selera
- Cabai keriting cocok selera
- 3 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas kencur
- Garam, gula, penyedap, totole secukupnya
Langkah-langkah
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan kencur manfaatkan blender, diulek terhitung bisa.
- Panaskan minyak lantas tumis bumbu halus sampai matang dan wangi. Tambahkan garam,
- penyedap, gula, dan totole.
- Tuang kurang lebih 2 gelas air ke dalam bumbu, matang sampai mendidih, jangan lupa koreksi rasa.
- Masukkan pentol, sosis, sawi, dan kerupuk aci, aduk merata.
- Terakhir, masukkan telur yang telah dikocok sebelumnya. Aduk sampai merata dan matang.
Nah, itu dia resep seblak Bandung yang sedap banget. Yuk, praktikkan resepnya di rumah dan sajikan buat keluarga tercinta. Selamat mencoba, ya.
