{"id":4453,"date":"2022-10-20T08:03:39","date_gmt":"2022-10-20T01:03:39","guid":{"rendered":"https:\/\/pesona-indonesia.info\/?p=4453"},"modified":"2022-10-20T08:03:39","modified_gmt":"2022-10-20T01:03:39","slug":"mengenal-keunikan-makanan-khas-banten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pesona-indonesia.info\/mengenal-keunikan-makanan-khas-banten\/","title":{"rendered":"Mengenal Keunikan Makanan Khas Banten"},"content":{"rendered":"
<\/p>\n
Mengenal Keunikan Makanan Khas Banten<\/strong> – Selain kondang sebagai tempat yang punyai tempat wisata yang sangat indah dan eksotis, Banten juga kondang dengan makanan khasnya yang punyai cita rasa sedap dan lezat. Beberapa makanan khas Banten, seperti sate bandeng dan rabeg banten tidak bisa ditemukan di daerah-daerah lain. Ada begitu banyak makanan khas tempat Banten yang patut untuk dicoba atau bisa dijadikan sebagai buah tangan untuk kawan baik dan keluarga.<\/p>\n \nNah, artikel kali ini akan merangkum kumpulan makanan khas Banten yang enak, lezat, dan tidak bisa ditemukan di daerah-daerah lain.<\/p>\n \nDikutip berasal dari buku Atlas Kuliner Nusantara: Makanan Spektakuler 33 Provinsi yang ditulis oleh Riza Khadafi (2008: 24), berikut adalah makanan khas Banten yang terkenal, lebih-lebih yang berada di Serang, ibukota Banten:<\/p>\n \n1. Sate Bandeng<\/strong> \n2. Rabeg (huruf e diucapkan seperti kata bebek)<\/strong>
\nKumpulan Makanan Khas Daerah Banten<\/h2>\n
\nSate bandeng khas Banten merupakan perpaduan pada daging ikan bandeng dengan bumbu, yang kemudian ditusuk dengan bambu yang membelah badan ikan bandeng berasal dari kepala sampai buntutnya, kebanyakan dibungkus daun pisang seperti pepes ikan.<\/p>\n
\nRabeg merupakan makanan yang serupa dengan gulai kambing. Adapun rabeg berisi daging kambing yang dipotong kecil-kecil dan dimasak di dalam air kuah yang dicampur bumbu-bumbu. Perbedaan rabeg dengan gulai kambing adalah rabeg tidak kenakan santan kelapa, tapi hanya air saja.<\/p>\n